Pittig, knapperig en vooral bomvol smaak! Met deze biologische mix maak je eenvoudig je eigen crispy chili oil, het heerlijke condiment dat elk gerecht een oppepper geeft.

Inhoud: gedroogde ui, chilivlokken, knoflook, sesam en steranijs. Het enige wat je hoeft te doen is de mix kort laten aanfruiten in een beetje olie, alles terug in de pot doen en deze verder aanvullen met olie. Na afkoeling in de koelkast bewaren… en daarna kun je het overal overheen doen.

Op dumplings, rijst, noedels, roerei, pasta, hummus of in een marinade: een paar lepels zijn genoeg om elk gerecht karakter te geven.

Kenmerken

• Mix om je eigen crispy chili oil te maken
• Biologisch geteelde ingrediënten
• Gedroogde ui, chili, knoflook, sesamzaad en steranijs
• Eenvoudige bereiding in enkele minuten
• Na bereiding in de koelkast bewaren
• Houdbaar voor 3 maanden
• 0% alcohol

Bereiding: verhit 2 el olie op laag vuur en fruit de mix 2 tot 3 minuten zonder deze te verbranden. Doe alles terug in de pot, vul aan met olie en laat afkoelen. Verwijder de steranijs voor het serveren.