Wow, de wekker gaat, veel vroeger dan de afgelopen twee maanden. Hij heeft nog geen honger, het is nog te vroeg. Maar hij moet zich opfrissen, aankleden, naar school en zijn hoofdje weer in de versnelling zetten, na weken van rust. Opwinding, angst, de vreugde om zijn vrienden weer te zien, de slechte nacht van de avond ervoor - alle emoties lopen door elkaar... Eindelijk in het klaslokaal: schriften en mappen worden klaargelegd en nieuwe pennen en potloden worden bewonderd.
Dan is het tijd voor de lunch, en we hebben honger! Erg hongerig! Want tempowisselingen zijn zwaar voor de maag. De eerste dagen op school mag je geen fouten maken. Een klein persoontje zonder energie is een klein persoontje dat waarschijnlijk een hele slechte week zal hebben.
Velen van jullie gebruiken een lunchbox die je met liefde klaarmaakt. Er is een enorme keuze: geïsoleerd, met een flexibel deksel, met of zonder compartimenten, metaal, plastic... Ze zijn mooi en passen bij je waterfles of zelfs je lunchtas. Het enige wat je nog moet doen is ze op een ingenieuze manier vullen om plezier (je kleintje moet sterretjes in zijn ogen krijgen en niet willen ruilen met die van zijn vriendje) en evenwichtige voeding te combineren.
Het is belangrijk dat je lunch zetmeelrijke voedingsmiddelen bevat (pasta, quinoa, rijst, brood, aardappelen, enz.), gekookte en/of rauwe groenten, dierlijke of plantaardige eiwitten, zuivelproducten en fruit.
De energieke lunchtrommel
Pastasalade, erwten, wortelen, Parmezaanse kaas, olijfolie of koolzaadolie voor Omega 3 (zeer belangrijk)
1 hardgekookt ei, gehalveerd
Kauwbare rauwkost (broccoli, bloemkool of wortelen) gedoopt in fromage frais.
Zomerfruit (nog tijd om ervan te genieten) en een beetje chocolade (voor het plezier, zoals Herbert Léonard zou zeggen).
De leuke bento
Een bento is een Japanse maaltijd in een vakjesdoos, met alle benodigde voedingsstoffen. De kunst van bento is om de maaltijd er net zo goed uit te laten zien als hij smaakt. Om dit te doen, snuffel je in je lades naar kleine koekjesvormpjes of koop je er een paar - het is niet nodig om de bank te breken, je hebt alleen een beetje verbeelding nodig. Er zijn tientallen websites om je te inspireren!
Plan je week om tijd te besparen. Rasp je groenten en bewaar ze ongekruid in een luchtdichte verpakking voor meerdere dagen. Kook eieren, bereid warme gerechten en vries individuele porties in. Varieer met seizoensfruit en -groenten om kinderen te leren over de verschillende jaargetijden. Vergeet gedroogd fruit niet, dat is zo goed voor je gezondheid en een bron van magnesium (maar test thuis eerst op allergieën).
Als je nog geen schoolspullen hebt, kom dan zeker even langs in de winkel of bezoek onze webshop, waar je alles vindt wat je nodig hebt. Vergeet de essentiële waterfles niet, want een gehydrateerde rikiki is een goed doordachte rikiki. Het is wetenschappelijk bewezen dat een gebrek aan water de alertheid vermindert, het gevoel van vermoeidheid verhoogt en het angstniveau doet stijgen!
Aurélia P.
