Oulala, le réveil sonne, bien plus tôt que ces deux derniers mois. Le rikiki n’a pas encore faim, c’est trop tôt. Pourtant il va devoir se rafraîchir, s’habiller, se rendre à l’école et remettre en route sa petite tête, laissée au repos pendant des semaines. L’excitation, la peur, la joie de retrouver les copains, la mauvaise nuit de la veille, toutes les émotions se mélangent… Enfin dans la classe : on prépare les cahiers, les fardes, on admire ses nouveaux stylos et sa trousse.
Arrive l’heure du repas et là, on a faim ! Très faim ! Car les changements de rythme, ça creuse. Il ne faut pas se tromper les premiers jours de la reprise. Un rikiki sans énergie, c’est un rikiki qui risque de passer une bien mauvaise semaine.
Vous êtes nombreux à utiliser une lunch box que vous préparez avec amour. Le choix est vaste : isothermes, avec couvercle souple, avec ou sans compartiments, en métal, en plastique … Elles sont jolies et assorties à la gourde et même au sac à lunch. Il ne reste qu’à les remplir ingénieusement pour allier plaisir (le rikiki doit avoir des étoiles dans les yeux, et ne pas avoir envie de l’échanger avec celle du copain) et équilibre alimentaire.
Il est important que le repas de midi contienne des féculents (pâtes, quinoa, riz, pain, pomme de terre …), des légumes cuits et / ou crus, des protéines animales ou végétales, laitage et fruit.
La lunch box énergétique
- Salade de pâtes, petits pois, carottes, parmesan, huile d’olive ou de colza pour les omega 3 (très important)
- 1 oeuf dur coupé en deux
- Légumes crus à croquer (brocolis, chou-fleur ou carottes ) à tremper dans du fromage frais.
- Fruits d’été (il faut encore en profiter ) et un peu de chocolat (pour le plaisir comme dirait Herbert Léonard)
Le bento rigolo
Un bento c’est un repas japonais contenu dans une boîte, compartimentée, avec tous les éléments nutritifs nécessaires. L’art du bento, c’est de rendre le repas aussi beau que bon. Pour cela, fouillez dans vos tiroirs à la recherche de petits emporte-pièces ou achetez-en quelques-uns, inutile de se ruiner, il suffit surtout d’un peu d’imagination. Vous trouverez des dizaines de sites internet pour vous inspirer !
Planifiez votre semaine afin de gagner du temps. Râpez vos légumes, conservez-les sans assaisonnement dans un contenant hermétique, ils se garderont plusieurs jours. Cuisez les oeufs, cuisinez des plats chauds et congelez des parts individuelles. Variez les plaisirs en utilisant des fruits et légumes de saison afin de sensibiliser les enfants aux différentes périodes de l'année. N'oubliez pas les fruits secs, tellement bons pour la santé et source de magnesium (mais testez d'abord à la maison pour les allergies).
Pour vous avancer, préparez par exemple une fournée de petits muffins au jambon, et congelez-en, vous les ressortirez selon vos envies et besoins. C'est pratique à manger, les petits vont adorer !
Recette :
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 tranches de jambon blanc
- 10 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 1 boule de mozzarella
- Herbes de Provence et (ou) origan
- Sel & poivre
Faites un puit avec les ingrédients secs, et versez ceux liquides au centre, mélangez bien puis ajoutez le jambon émincé, la moitié du gruyère et la mozzarella. Parsemez le reste du gruyère.
Cuisson : 25 minutes dans un four préchauffé à 180°c. Vous pouvez évidemment remplacer le jambon par ce que vos enfants préfèrent, avec ou sans protéines animales !
Si vous n'avez pas encore les contenants pour la rentrée, n'hésitez pas à passer au magasin ou sur notre webshop, il y a tout ce qu'il faut. N'oubliez pas l'indispensable gourde, car un rikiki hydraté c'est un rikiki qui réfléchit bien. Il a été prouvé scientifiquement que le manque d'eau diminue la vigilance, augmente la sensation de fatigue et le niveau d'anxiété !
Bonne reprise à tous et à très vite !
Aurélia P.
