Parfois pendant les congés, nous courons partout : visites, musées, expositions, famille, amis ... et nous mangeons "sur le pouce". Savez-vous que cette expression est apparue au XIX ème siècle? Elle proviendrait des ouvriers qui mangeaient rapidement sur leur lieu de travail en coupant leurs aliments avec un couteau et portaient directement ces derniers à leur bouche pouce levé. D'où cette expression qui signifie "manger rapidement". Bref, trêve de digression !
Mais au bout de quelques jours de ce régime à la "va vite", on a parfois envie de se remettre à manger de bons petits plats plus élaborés. Pourquoi ne pas solliciter les plus jeunes afin de les initier au plaisir des bonnes choses ? Et leur donner le goût de l'effort par la même occasion ? Et comme c'est les vacances, ne perdons pas de vue l'aspect ludique car il faut profiter de la coolitude jusqu'au bout !
Les vacances sont le moment idéal pour redonner à nos enfants le goût des produits frais et variés. Ces assiettes (Crédit photo: Facebook - the viral fans) m'ont immédiatement plu car elles sont colorées et équilibrées. De plus elles sont très simples à réaliser et les enfants vont adorer placer les aliments et découvrir leur oeuvre (et surtout la dévorer !)
Alors à vos ustensiles, une bonne poêle anti adhésive pour ne pas devoir ajouter trop de matière grasse, pourquoi pas celle de chez Cookut, nous l'avons en trois coloris chez Hopono, blanc, myrtille ou moka.
Avoir du bon matériel, c'est le début de la réussite en cuisine, nous venons de rentrer de très beaux sets de baguettes, spatules et pinces en bois, assortis aux célèbres cocottes qu'on ne vous présente plus, mais dont vous aurez peut-être besoin pour faire mijoter les bonnes boulettes de la photo ci-dessus.
Vos enfants adoreront secouer et mélanger la vinaigrette pour leur salade avec le shaker spécialement conçu à cet effet. La bille placée à l'intérieur permet de bien mélanger huile et vinaigre mais aussi tout ce que vous pourriez ajouter pour rendre votre assaisonnement encore meilleur : moutarde, miel, herbes etc.
L'hiver n'étant pas encore terminé, nous pouvons encore savourer les plats de saison comme la raclette ou le couscous. Là encore ce sont des repas familiaux conviviaux et plus ou moins chronophages à préparer. Pour cela, vous trouverez sur notre site un appareil à raclette à la bougie, pour 4 mais aussi pour 2. Vous êtes sceptiques ? Si, si, je vous assure, nous l'avons testé et cela fonctionne. A l'heure des hausses du prix de l'énergie, chaque économie fait du bien !
Quant au couscous, saviez-vous que nous proposons un couscoussier pour les cocottes Cookut? Pour varier les plaisirs et permettre une alimentation saine et variée, votre cocotte Cookut peut également se parer d'un panier cuisson vapeur (vive les légumes croquants et qui ont conservé tous leurs nutriments) ou d'un petit panier cuisson friture (parce que les frites, c'est la vie).
Et pour finir sur une touche sucrée, les vacances sont vraiment le moment idéal pour faire des crêpes !
Les enfants adorent participer pour la pâte mais vous avez peut-être déjà constaté qu'il est difficile pour eux de ne pas faire de grumeaux, n'ayant pas la même dextérité que nous. Je vous invite donc à découvrir notre kit Miam crêpe, qui est un shaker muni d'une spirale en inox pour réaliser des pâtes à crêpes ou à pancakes sans grumeaux ! Grâce à son bec verseur, plus besoin de louche, c'est propre et rapide, un jeu d'enfant (ça tombe bien)!
Voilà pour aujourd'hui, nous vous souhaitons une fin de vacances gourmande et détendue !
A bientôt !
Aurélia P.